私はスープ好きで、スープ専門の料理本を持っているくらいなのですが
いつもキムチを買うお店の人から、soup stockのスープがおいしいと
聞いていたので、食べて（飲む
）きました。実は前々から気になってはいたのですが、金額が高いというイメージが
あって未だにTRYしたことがありませんでした。
無添加のスープは週ごとにメニューが変わります。週末は店長が
選んだメニューになるそうです。ランチはパンとスープのセットで
760円意外とお腹いっぱいになります。ちなみに、私が注文したのは
オマール海老と渡り蟹のスープ。海老と蟹のまろやかな甘みとコクが
しっかりとスープの味に反映されています。とっても濃厚でおいしいです。
オンラインからオーダーもできるので、これからの季節はお歳暮などに
地方に住んでいるかたにも素敵だと思います。
詳しくはSoup Stock Tokyo HPまで
http://www.soup-stock-tokyo.com/
石川裕子
